Học ngành Kỹ thuật chế biến món ăn cấp tốc

Học ngành Kỹ thuật chế biến món ăn cấp tốc là một lựa chọn hấp dẫn cho những người đam mê ẩm thực và muốn nhanh chóng trở thành chuyên gia trong lĩnh vực này. Với chương trình đào tạo tập trung và hiệu quả, ngành này cung cấp cho sinh viên những kiến thức và kỹ năng cần thiết để thành công trong ngành ẩm thực, trong thời gian ngắn.

Với thời gian đào tạo rút ngắn, sinh viên được hướng dẫn cách làm việc hiệu quả trong nhà bếp chuyên nghiệp. Họ sẽ nắm vững các kỹ thuật và công nghệ tiên tiến nhất, từ cắt tỉa chuyên nghiệp đến sử dụng các thiết bị và công cụ hiện đại trong quá trình chế biến món ăn.

Mặc dù thời gian đào tạo rút ngắn, ngành Kỹ thuật chế biến món ăn cấp tốc không làm giảm chất lượng đào tạo. Sinh viên sẽ được hướng dẫn bởi các giảng viên có kinh nghiệm và chuyên môn cao, đảm bảo rằng họ nhận được những kiến thức và kỹ năng chính xác và đáng tin cậy.

Đặc biệt, ngành này tập trung vào việc thực hành và rèn luyện kỹ năng trong môi trường làm việc thực tế. Sinh viên sẽ có cơ hội tham gia vào các hoạt động thực tế tại các nhà hàng, khách sạn, resort hoặc các doanh nghiệp ẩm thực. Điều này giúp họ áp dụng kiến thức đã học và trải nghiệm công việc tại môi trường thực tế, chuẩn bị cho sự nghiệp chuyên nghiệp trong lĩnh vực chế biến món ăn.

Với học ngành Kỹ thuật chế biến món ăn cấp tốc, sinh viên có cơ hội nhanh chóng tiến vào ngành ẩm thực và phát triển sự nghiệp. Dù là một lựa chọn nhanh nhưng chất lượng đào tạo không bị giảm, mà ngược lại, chương trình đào tạo tập trung và chuyên sâu giúp sinh viên nắm bắt nhanh chóng những kỹ năng và kiến thức quan trọng trong ngành chế biến món ăn.

Nếu bạn đang quan tâm đến chương trình đào tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn cấp tốc thì chúng ta cùng nhau tìm hiểu thật kỹ ở bài viết dưới đây nhé!

Mục tiêu đào tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn cấp tốc

Cung cấp kiến thức cơ bản về chế biến món ăn: Sinh viên sẽ được học về các nguyên tắc cơ bản của chế biến thực phẩm, bao gồm lựa chọn nguyên liệu, kỹ thuật nấu nướng, trang trí món ăn và cách điều chỉnh hương vị. Họ sẽ hiểu rõ về các phương pháp chế biến thực phẩm và quy trình làm việc trong nhà bếp chuyên nghiệp.

Rèn kỹ năng thực hành: Chương trình đào tạo sẽ tập trung vào việc rèn luyện kỹ năng thực hành của sinh viên. Họ sẽ tham gia vào các hoạt động nấu ăn thực tế để làm quen với các kỹ thuật nấu nướng, cắt tỉa và trình bày món ăn chuyên nghiệp. Qua thực hành, sinh viên sẽ nắm vững các kỹ năng cần thiết để tạo ra các món ăn ngon và hấp dẫn.

Đào tạo về quản lý nhà bếp: Một phần quan trọng của ngành Kỹ thuật chế biến món ăn cấp tốc là hướng dẫn sinh viên về quản lý nhà bếp. Họ sẽ được tìm hiểu về quản lý nguyên liệu, quy trình làm việc hiệu quả, kỹ năng lãnh đạo và tạo đội nhóm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và quản lý chi phí trong nhà bếp chuyên nghiệp.

Sử dụng công nghệ và thiết bị hiện đại: Sinh viên sẽ được huấn luyện về việc sử dụng các công nghệ và thiết bị hiện đại trong quá trình chế biến món ăn. Họ sẽ được làm quen với các thiết bị như máy xay, máy ép, lò nướng điện, máy làm kem và các công nghệ tiên tiến khác để nâng cao hiệu suất và chất lượng trong nhà bếp.

Thực tập trong môi trường thực tế: Chương trình học ngành Kỹ thuật chế biến món ăn cấp tốc đặc biệt chú trọng đến việc thực tập và học hỏi trong môi trường thực tế. Sinh viên sẽ có cơ hội tham gia vào các nhà hàng, khách sạn, resort hoặc các doanh nghiệp ẩm thực để áp dụng kiến thức đã học và trải nghiệm công việc thực tế. Điều này giúp sinh viên nắm bắt thêm kinh nghiệm và phát triển kỹ năng thực tế trong ngành.

Phát triển kỹ năng giao tiếp và quản lý thời gian: Sinh viên sẽ được đào tạo về kỹ năng giao tiếp và quản lý thời gian. Điều này là cần thiết để làm việc trong môi trường nhà bếp sôi động và đảm bảo sự hiệu quả trong việc chuẩn bị và chế biến món ăn.

Thông tin xét tuyển ngành Kỹ thuật chế biến món ăn cấp tốc

Thời gian và Hình Thức Đào Tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn cấp tốc

Thời gian và hình thức đào tạo hệ Trung cấp

• Hệ chính quy ( xét từ THPT, THCS): 4 học kỳ ( Theo quy định 25 tháng ” Đào tạo theo theo tích lũy tín chỉ từ 10 đến 18 tháng).
• Hệ văn bằng 2: 3 học kỳ ( Theo quy định 12 với ngành thường, khối sức khỏe 18 tháng).
• Hình thức đào tạo: Học online qua video bài giảng được quay sẵn bởi các giảng viên đã được tích hợp sẵn trên web của trường.Thời gian học linh động, học mọi lúc mọi nơi.

Thời gian và hình thức đào tạo hệ Cao đẳng

• Hệ chính quy ( xét từ THPT) : 6 học kỳ ( Theo quy định : 3 năm ” Đào tạo theo theo tích lũy tín chỉ từ 2 đến  2.5 năm”).
• Hệ liên thông ( xét từ Trung cấp): 3 học kỳ (Từ 12 đến 18 Tháng).
• Hệ liên thông trái ngành và văn bằng 2: 4 học kỳ (Từ 14 đến 20 tháng).
• Hình thức đào tạo: Học online qua video bài giảng được quay sẵn bởi các giảng viên đã được tích hợp sẵn trên web của trường.Thời gian học linh động, học mọi lúc mọi nơi.

Hồ Sơ Đăng Ký Xét Tuyển ngành Kỹ thuật chế biến món ăn cấp tốc

Sau khi đăng ký xét tuyển online và nhận thông báo trúng tuyển trên website, các thí sinh cần đến trường để thực hiện các thủ tục nhập học theo quy định. Đồng thời mang theo hồ sơ với đầy đủ các giấy tờ sau.

• 02 Mẫu phiếu đăng ký học tập( theo mẫu của Trường)
• 02 sơ yếu lý lịch có chứng thực.
• 08 ảnh 3×4, áo sơ mi trắng, nền xanh, chụp không quá 6 tháng.
• 02 bản sao CCCD công chứng (Nếu bản sao CMND công chứng thì kèm giấy định danh.
• 02 bản sao bằng tốt nghiệp (THPT, TC, CĐ, ĐH) công chứng.
• 02 bản sao học bạ hoặc bảng điểm ( THPT, TC, CĐ, ĐH )công chứng.
• 02 bản sao giấy khai sinh công chứng hoặc trích lục khai sinh.
• 02 giấy khám sức khỏe theo đúng quy định không quá 6 tháng.

Thời gian khai giảng ngành Kỹ thuật chế biến món ăn cấp tốc

Trường mở lớp thường xuyên, khai giảng liên tục, học viên nộp hồ sơ xét tuyển xong có thể làm thủ tục nhập học ngay trong ngày