Trang chủ
Học Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn ở đâu uy tín?
Bạn đam mê ẩm thực và muốn biến tình yêu đó thành một nghề nghiệp đầy triển vọng cũng như tạo ra thu nhập từ chính đam mê? Bạn đã định hướng được hướng phát triển cho bản thân những vẫn đang loay hoay tìm kiếm một địa chỉ uy tín để học Trung cấp kỹ thuật chế biến món ăn nhưng không biết nên bắt đầu từ đâu? Bài viết này sẽ giải đáp tất cả những thắc mắc của bạn, hãy tham khảo ngay nhé!
Nên học Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn ở đâu uy tín?
Trung cấp Kỹ thuật Chế biến món ăn không chỉ đơn thuần là việc học cách nấu nướng mà bạn sẽ còn được đào tạo cách lựa chọn và sơ chế nguyên liệu, nắm vững các kỹ thuật cắt thái, tẩm ướp, nêm nếm, và đặc biệt là cách trang trí món ăn một cách tinh tế và hấp dẫn. Đặc biệt chương trình còn cung cấp kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm, quản lý bếp, và cách xây dựng thực đơn,… Tất cả với mục đích đào tạo ra một đầu bếp tài giỏi và toàn diện.
Và giữa vô vàn lựa chọn, Trường VUC tự hào là một trong những cơ sở đào tạo hàng đầu về chương trình Trung cấp Kỹ thuật Chế biến món ăn. Bởi chúng tôi tin rằng, thành công của học viên chính là thước đo giá trị của nhà trường. Cụ thể VUC có:
1. Đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm, tận tâm
Đội ngũ giảng viên tại trường VUC không chỉ là những thầy cô giáo mà còn là những đầu bếp chuyên nghiệp, có nhiều năm kinh nghiệm làm việc tại các nhà hàng, khách sạn lớn. Thầy cô sẽ trực tiếp truyền đạt những bí quyết, kinh nghiệm thực tế, giúp bạn nắm vững kiến thức và còn rèn luyện tư duy nghề nghiệp để phát triển. Mỗi giờ học không chỉ là lý thuyết mà còn là những buổi thực hành cực kỳ sôi nổi, nơi bạn có thể hỏi, thảo luận và học hỏi không ngừng để phát triển nghiệp bếp của mình.
2. Cơ sở vật chất hiện đại, đạt chuẩn quốc tế
Trường VUC tập trung đầu tư mạnh vào hệ thống phòng thực hành và bếp chuyên dụng. Các phòng học được trang bị đầy đủ các thiết bị hiện đại, mô phỏng môi trường bếp hiện đại và thực tế nhất. Bạn sẽ được thực hành với những dụng cụ, máy móc tương tự như trong các nhà hàng, khách sạn 5 sao. Điều này không chỉ giúp bạn làm quen với môi trường làm việc thực tế mà còn nâng cao tay nghề một cách nhanh chóng và hiệu quả.
3. Chương trình đào tạo bám sát thực tiễn
Chương trình học Trung cấp Kỷ thuật chế biến món ăn tại VUC được xây dựng dựa trên sự hợp tác chặt chẽ với các doanh nghiệp, chuỗi nhà hàng lớn và bám sát chương trình khung mà Bộ Giáo dục đưa ra. Còn về nội dung học thì luôn được cập nhật liên tục để đáp ứng nhu cầu thực tế của thị trường lao động. Ngoài kiến thức cơ bản về ẩm thực Việt Nam và các nước trên thế giới, học viên còn được tiếp cận với các xu hướng ẩm thực mới, kỹ thuật chế biến hiện đại, đưa sinh viên bắp kịp xu hướng thời đại.
4. Cam kết hỗ trợ việc làm sau tốt nghiệp
VUC tự hào có mạng lưới đối tác rộng khắp, bao gồm nhiều nhà hàng, khách sạn, resort hàng đầu trong và ngoài nước. Nhờ đó, chúng tôi cam kết hỗ trợ việc làm cho học viên sau khi tốt nghiệp. Hàng năm, VUC tổ chức các buổi gặp gỡ, giao lưu với doanh nghiệp, giúp học viên có cơ hội tiếp xúc trực tiếp, phỏng vấn và tìm kiếm công việc phù hợp ngay từ khi còn đang đi học. Sinh viên hoàn toàn có thể yên tâm về tương lai nghề nghiệp sau khi ra trường mà không lo thất nghiệp hay làm trái ngành.
Hãy để chúng tôi đồng hành cùng bạn trên con đường chinh phục đỉnh cao ẩm thực, biến những ước mơ thành hiện thực. Đừng ngần ngại, hãy đăng ký ngay hôm nay để trở thành một phần của đại gia đình VUC và viết nên câu chuyện thành công của chính mình!
Chương trình khung Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn
| MÃ MH | Tên môn học/mô đun | Số tín chỉ |
| I | Các môn học chung | 12 |
| MH01 | Giáo dục chính trị | 2 |
| MH02 | Pháp luật | 1 |
| MH03 | Giáo dục thể chất | 1 |
| MH04 | Giáo dục Quốc phòng – An ninh | 2 |
| MH05 | Tin học | 2 |
| MH06 | Ngoại ngữ (Tiếng Anh cơ sở) | 4 |
| II | Các môn học, mô đun chuyên môn | 33 |
| II.1. | Môn học, mô đun cơ sở | 14 |
| MH07 | Tổng quan du lịch | 2 |
| MH08 | Tâm lý khách du lịch | 2 |
| MH09 | Văn hóa ẩm thực | 2 |
| MH10 | Thương phẩm và Vệ sinh an toàn thực phẩm | 2 |
| MH11 | Sinh lý dinh dưỡng | 2 |
| MH12 | Kế toán định mức | 2 |
| MH13 | Tổ chức lao động và kỹ thuật nhà bếp | 2 |
| II.2. | Môn học, mô đun chuyên môn | 17 |
| MH14 | Ngoại ngữ chuyên ngành | 3 |
| MH15 | Xây dựng thực đơn | 2 |
| MH16 | Lý thuyết chế biến món ăn | 6 |
| MH17 | Thực hành chế biến món ăn | 6 |
| II.3. | Môn học, mô đun tự chọn | 2 |
| MH18 | Kỹ năng giao tiếp | 2 |
| MH19 | Kỹ thuật chế biến bánh và các món ăn tráng miệng | 2 |
| MH20 | Marketing Du lịch | 2 |
| III | Thực tập nghề nghiệp | 3 |
| IV | Thực tập tốt nghiệp | 4 |
| MH | Sức khỏe sinh sản, sức khỏe tình dục và phòng chống HIV | |
| 21 | ||
| Tổng cộng | 52 | |
Thông tin tuyển sinh Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn
Đối tượng xét tuyển Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn
- Đối tượng trên 18 tuổi, đã tốt nghiệp THPT/THCS.
- Có giấy chứng nhận hoàn thành chương trình giáo dục phổ thông.
- Đã tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng, Đại học muốn học thêm để nâng cao văn bằng và có thêm kiến thức.
- Những người ở xa, không học được tại các trường.
- Những người không có điều kiện học, tiết kiệm chi phí ăn ở, đi lại
Hồ sơ xét tuyển Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn
- 04 ảnh thẻ chụp trong 6 tháng gần nhất, kích thước 3×4.
- 01 bản sao Bằng tốt nghiệp THPT – THCS hoặc Giấy xác nhận tốt nghiệp THPT/THCS (có nội dung đầy đủ các thông tin cá nhân học sinh, ngày cấp, số vào sổ, số hiệu bằng).
- 01 bản sao học bạ tốt nghiệp THPT/THCS.
- 01 bản CCCD photo hoặc CMND kèm giấy định danh.
- 01 bản sao và bảng điểm văn bằng 1.
- 01 bản sao giấy khai sinh, trích lục giấy khai sinh.
- 01 sơ yếu lý lịch được chứng thực.
- Giấy khám sức khỏe không quá 6 tháng.
Hình thức tiếp nhận và phê duyệt hồ sơ Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn
- Xét duyệt qua hình thức online.
- Nộp hồ sơ tại Trường VUC.