Lớp đào tạo Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn mới nhất

Ngành ẩm thực Việt Nam đa dạng, phong phú và gần chiếm trọn trái tim yêu ẩm thực của rất nhiều du khách trong và ngoài nước. Phát triển song song với lĩnh vực dịch vụ, du lịch nên ngành Kỹ thuật chế biến món ăn cũng đang rất “khát” những vị đầu bếp tài ba.

Vừa hay lớp học Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn tại VUC có thể là hướng đi vừa giúp bạn thực hiện được giấc mơ đầu bếp và cũng vừa nhanh để giúp bạn tham gia vào thị trường lao động, có thu nhập ngay lập tức. Vậy cụ thể chương trình này có những điểm đặc biệt vượt trội như thế nào so với các lớp học nghề thông thường? Hãy cùng tôi khám phá nhé!

Lớp đào tạo Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn tại VUC có gì đặc biệt?

Vượt xa khuôn khổ của một khóa học làm bếp thông thường, chương trình Trung cấp Kỹ thuật Chế biến Món ăn tại VUC nổi bật nhờ tỷ lệ thực hành áp đảo, với khoảng 70% thời lượng dành cho việc thực chiến trong bếp, giúp học viên rèn luyện tay nghề một cách nhuần nhuyễn.  Bên cạnh các kỹ thuật chế biến món Việt truyền thống, chương trình còn mở rộng sang ẩm thực Á – Âu cơ bản, trang bị cho sinh viên khả năng làm việc đa năng trong nhiều môi trường khác nhau

Một điểm đặc biệt khác trong chương trình đào tạo Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn của VUC rất đáng để nhắc đến chính là chú trọng đào tạo cả kỹ năng quản lý và tư duy dịch vụ. Cụ thể, sinh viên của chúng tôi không chỉ học cách nấu ngon mà còn được trang bị kiến thức về Quản lý Bếp (như tính toán chi phí nguyên liệu, quản lý kho, vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn HACCP) và các kỹ năng mềm quan trọng như giao tiếp, làm việc nhóm. 

Đừng vội xem nhẹ những kỹ năng này nhé, những kiến thức và kỹ năng này là chìa khóa giúp các bạn thăng tiến nhanh lên các vị trí quản lý như Bếp phó hay Bếp trưởng ca. 

Cuối cùng, mối liên kết chặt chẽ với doanh nghiệp thông qua mạng lưới các nhà hàng, khách sạn lớn là lợi thế cực kỳ quan trọng mà bạn nên chọn VUC đấy. Sinh viên của chúng tôi được đi thực tập sớm (thậm chí ngay từ cuối năm nhất) và được giảng dạy bởi các Bếp trưởng giàu kinh nghiệm thực tế, đảm bảo rằng sau 2 năm, bạn không chỉ có tấm bằng mà còn có một “sổ tay kinh nghiệm thực chiến” dày dặn, sẵn sàng cho con đường sự nghiệp ẩm thực.

XEM THÊM: Học phí, thời gian học và lệ phí cụ thể Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn

Chương trình khung Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn

Thông tin tuyển sinh Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn

Đối tượng xét tuyển 

• Đối tượng trên 18 tuổi, đã tốt nghiệp THPT/THCS.
• Có giấy chứng nhận hoàn thành chương trình giáo dục phổ thông.
• Đã tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng, Đại học muốn học thêm để nâng cao văn bằng và có thêm kiến thức.
• Những người ở xa, không học được tại các trường.
• Những người không có điều kiện học, tiết kiệm chi phí ăn ở, đi lại

Hồ sơ xét tuyển 

• 04 ảnh thẻ chụp trong 6 tháng gần nhất, kích thước 3×4.
• 01 bản sao Bằng tốt nghiệp THPT – THCS hoặc Giấy xác nhận tốt nghiệp THPT/THCS (có nội dung đầy đủ các thông tin cá nhân học sinh, ngày cấp, số vào sổ, số hiệu bằng).
• 01 bản sao học bạ tốt nghiệp THPT/THCS.
• 01 bản CCCD photo hoặc CMND kèm giấy định danh.
• 01 bản sao và bảng điểm văn bằng 1.
• 01 bản sao giấy khai sinh, trích lục giấy khai sinh.
• 01 sơ yếu lý lịch được chứng thực.
• Giấy khám sức khỏe không quá 6 tháng.

Hình thức tiếp nhận và phê duyệt hồ sơ 

• Xét duyệt qua hình thức online.
• Nộp hồ sơ tại Trường VUC.