Học văn bằng 2 ngành Kỹ thuật chế biến món ăn 

Trong bối cảnh ngày càng cạnh tranh của thị trường lao động, việc nâng cao trình độ và đa dạng hóa kỹ năng trở nên vô cùng quan trọng. Một lựa chọn hấp dẫn cho những ai muốn mở rộng cơ hội nghề nghiệp của mình chính là theo học văn bằng 2 ngành Kỹ thuật Chế biến Món ăn. Ngành học này không chỉ mang đến kiến thức chuyên sâu về công nghệ thực phẩm mà còn trang bị cho người học những kỹ năng thực tế, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của ngành công nghiệp thức ăn và đồ uống.

Với bằng cấp thứ hai trong lĩnh vực Kỹ thuật Chế biến Món ăn, người học sẽ được trang bị kiến thức về dinh dưỡng, an toàn vệ sinh thực phẩm, kỹ thuật sản xuất và xử lý nguyên liệu. Ngoài ra, họ còn được đào tạo về các quy trình chế biến hiện đại, thiết bị và máy móc công nghiệp, cùng với các phương pháp kiểm soát chất lượng tiên tiến. Những kỹ năng chuyên môn này rất được ưa chuộng trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, mở ra nhiều cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn cho người học.

Việc theo học văn bằng 2 ngành Kỹ thuật Chế biến Món ăn không chỉ bổ sung kiến thức chuyên ngành mà còn giúp người học phát triển các kỹ năng như giải quyết vấn đề, tư duy sáng tạo và thích ứng nhanh với những thay đổi trong môi trường công việc. Những kỹ năng này rất được ưa chuộng trong ngành công nghiệp thực phẩm, đóng vai trò then chốt trong việc nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

Với sự tăng trưởng liên tục của ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, nhu cầu về nhân lực chuyên nghiệp trong lĩnh vực này ngày càng lớn. Đây chính là cơ hội vàng để những người theo học văn bằng 2 ngành Kỹ thuật Chế biến Món ăn khẳng định vị trí của mình trên thị trường lao động, đóng góp vào sự phát triển bền vững của ngành này.

Nếu bạn đang quan tâm đến việc học văn bằng 2 ngành Kỹ thuật chế biến món ăn thi chúng ta cùng nhau tìm hiểu thật kỹ ở bài viết dưới đây nhé!

Mục tiêu đào tạo văn bằng 2 ngành Kỹ thuật chế biến món ăn

Kiến thức chuyên ngành: Sinh viên sẽ được trang bị kiến thức về cấu trúc và thành phần của các loại thực phẩm, quy trình và phương pháp chế biến món ăn, kỹ thuật lựa chọn nguyên liệu, bảo quản thực phẩm và quản lý chất lượng trong quá trình chế biến.

Kỹ năng nấu ăn: Sinh viên sẽ được rèn luyện kỹ năng nấu ăn chuyên nghiệp, bao gồm cách chế biến các món ăn truyền thống và sáng tạo, sử dụng các công cụ và thiết bị nấu nướng hiện đại, thực hiện các kỹ thuật chế biến phức tạp và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Kỹ năng quản lý: Sinh viên sẽ được hướng dẫn cách quản lý hoạt động chế biến món ăn trong các nhà hàng, khách sạn hoặc các doanh nghiệp liên quan đến ngành ẩm thực. Điều này bao gồm kỹ năng lập kế hoạch, tổ chức, quản lý nhân sự, quản lý nguyên liệu và quản lý chi phí.

Sáng tạo và nghiên cứu: Sinh viên sẽ được khuyến khích phát triển khả năng sáng tạo trong việc chế biến món ăn, tìm tòi và ứng dụng các phương pháp mới, đổi mới trong ngành ẩm thực. Đồng thời, sinh viên cũng sẽ được hướng dẫn cách thực hiện các hoạt động nghiên cứu, khám phá và ứng dụng khoa học trong lĩnh vực chế biến món ăn.

Đạo đức nghề nghiệp: Sinh viên sẽ được hướng dẫn về đạo đức nghề nghiệp, đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo chất lượng sản phẩm và xử lý tình huống đạo đức trong quá trình làm việc.

Thông tin xét tuyển văn bằng 2 ngành Kỹ thuật chế biến món ăn 

Thời gian và Hình Thức Đào Tạo văn bằng 2 ngành Kỹ thuật chế biến món ăn 

Thời gian và hình thức đào tạo hệ Trung cấp

• Hệ chính quy ( xét từ THPT, THCS): 4 học kỳ ( Theo quy định 25 tháng ” Đào tạo theo theo tích lũy tín chỉ từ 10 đến 18 tháng).
• Hệ văn bằng 2: 3 học kỳ ( Theo quy định 12 với ngành thường, khối sức khỏe 18 tháng).
• Hình thức đào tạo: Học online qua video bài giảng được quay sẵn bởi các giảng viên đã được tích hợp sẵn trên web của trường.Thời gian học linh động, học mọi lúc mọi nơi.

Thời gian và hình thức đào tạo hệ Cao đẳng

• Hệ chính quy ( xét từ THPT) : 6 học kỳ ( Theo quy định : 3 năm ” Đào tạo theo theo tích lũy tín chỉ từ 2 đến  2.5 năm”).
• Hệ liên thông ( xét từ Trung cấp): 3 học kỳ (Từ 12 đến 18 Tháng).
• Hệ liên thông trái ngành và văn bằng 2: 4 học kỳ (Từ 14 đến 20 tháng).
• Hình thức đào tạo: Học online qua video bài giảng được quay sẵn bởi các giảng viên đã được tích hợp sẵn trên web của trường.Thời gian học linh động, học mọi lúc mọi nơi.

Hồ Sơ Đăng Ký Xét Tuyển văn bằng 2 ngành Kỹ thuật chế biến món ăn 

Sau khi đăng ký xét tuyển online và nhận thông báo trúng tuyển trên website, các thí sinh cần đến trường để thực hiện các thủ tục nhập học theo quy định. Đồng thời mang theo hồ sơ với đầy đủ các giấy tờ sau.

• 02 Mẫu phiếu đăng ký học tập( theo mẫu của Trường)
• 02 sơ yếu lý lịch có chứng thực.
• 08 ảnh 3×4, áo sơ mi trắng, nền xanh, chụp không quá 6 tháng.
• 02 bản sao CCCD công chứng (Nếu bản sao CMND công chứng thì kèm giấy định danh.
• 02 bản sao bằng tốt nghiệp (THPT, TC, CĐ, ĐH) công chứng.
• 02 bản sao học bạ hoặc bảng điểm ( THPT, TC, CĐ, ĐH )công chứng.
• 02 bản sao giấy khai sinh công chứng hoặc trích lục khai sinh.
• 02 giấy khám sức khỏe theo đúng quy định không quá 6 tháng.

Thời gian khai giảng văn bằng 2 ngành Kỹ thuật chế biến món ăn

Trường mở lớp thường xuyên, khai giảng liên tục, học viên nộp hồ sơ xét tuyển xong có thể làm thủ tục nhập học ngay trong ngày