Học ngành Kỹ thuật chế biến món ăn – Cơ hội việc làm hấp dẫn 

Học ngành Kỹ thuật chế biến món ăn là một lựa chọn hấp dẫn cho những người đam mê ẩm thực và muốn theo đuổi một sự nghiệp trong ngành công nghiệp dịch vụ ẩm thực. Với sự phát triển không ngừng của ngành ẩm thực và sự tăng cường nhu cầu thưởng thức ẩm thực đa dạng, ngành Kỹ thuật chế biến món ăn đang trở thành một lĩnh vực có nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn.

Ngành Kỹ thuật chế biến món ăn cung cấp cho học viên những kiến thức và kỹ năng chuyên sâu về cách chế biến, trình bày và phục vụ các món ăn. Học viên sẽ được hướng dẫn về các nguyên liệu, quy trình chế biến, kỹ thuật nấu nướng và kỹ năng trang trí món ăn. Đồng thời, họ cũng sẽ được tìm hiểu về yếu tố văn hóa, thẩm mỹ và kỹ thuật kinh doanh trong ngành ẩm thực.

Nếu bạn đang quan tâm đến ngành Kỹ thuật chế biến món ăn thì chúng ta cùng nhau tìm hiểu thật kỹ ở bài viết dưới đây nhé!

Những ưu điểm khi học ngành Kỹ thuật chế biến món ăn

Với sự phát triển của ngành dịch vụ ẩm thực, cơ hội việc làm trong lĩnh vực Kỹ thuật chế biến món ăn ngày càng tăng. Các nhà hàng, khách sạn, quán ăn, khu du lịch và các doanh nghiệp ẩm thực khác đều có nhu cầu tuyển dụng những chuyên gia chế biến món ăn có kiến thức chuyên sâu và kỹ năng phù hợp. Bên cạnh đó, xu hướng ẩm thực đa dạng và sáng tạo cũng tạo ra nhiều cơ hội cho những người có khả năng chế biến món ăn độc đáo và đột phá.

Việc học ngành Kỹ thuật chế biến món ăn cũng mở ra những cơ hội tự do nghề nghiệp. Học viên có thể trở thành chủ nhà hàng, quán ăn hoặc mở các dịch vụ ẩm thực cá nhân. Đối với những người sáng tạo và đam mê, họ có thể khám phá các lĩnh vực liên quan như làm bánh, làm kem, làm đồ uống hoặc trở thành đầu bếp riêng cho các người nổi tiếng hoặc gia đình giàu có.

Bên cạnh cơ hội việc làm, ngành Kỹ thuật chế biến món ăn còn mang lại niềm vui và đam mê trong công việc. Khả năng sáng tạo và tự do trong việc tạo ra những món ăn ngon và độc đáo mang lại sự thỏa mãn và động lực cho người làm nghề. Ngoài ra, ngành này còn tạo điều kiện cho học viên gặp gỡ và học hỏi từ những chuyên gia nổi tiếng trong ngành ẩm thực, mở rộng mạng lưới kết nối và trải nghiệm văn hóa ẩm thực đa dạng.

học ngành Kỹ thuật chế biến món ăn không chỉ mang lại cơ hội việc làm hấp dẫn trong ngành ẩm thực mà còn mở ra những trải nghiệm sáng tạo, tự do nghề nghiệp và niềm vui trong công việc. Với sự phát triển không ngừng của ngành ẩm thực và nhu cầu ngày càng tăng của khách hàng, ngành Kỹ thuật chế biến món ăn đang trở thành một lĩnh vực hứa hẹn với nhiều cơ hội việc làm sáng giá.

Sau khi học xong Kỹ thuật chế biến món ăn bạn có thể làm những công việc gì?

Bếp trưởng (Head Chef)

Chịu trách nhiệm quản lý và điều hành nhà bếp của nhà hàng, khách sạn hoặc cơ sở ẩm thực.

Thiết kế và phát triển thực đơn, đảm bảo chất lượng món ăn và trải nghiệm ẩm thực cho khách hàng.

Quản lý, huấn luyện và phát triển đội ngũ nhân viên nhà bếp.

Kiểm soát ngân sách, quản lý mua sắm nguyên liệu, thiết bị nhà bếp.

Đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

Giám đốc phát triển sản phẩm (Product Development Manager)

Nghiên cứu và phát triển các công thức, quy trình chế biến món ăn mới lạ, độc đáo.

Thử nghiệm, cải tiến các sản phẩm hiện có để nâng cao chất lượng, hương vị.

Phân tích nhu cầu và xu hướng thị trường để đề xuất các sản phẩm phù hợp.

Làm việc với nhóm marketing, bán hàng để định vị và đưa sản phẩm mới ra thị trường.

Quản lý các dự án phát triển sản phẩm, đảm bảo tiến độ và chất lượng.

Chuyên gia kiểm soát chất lượng (Quality Control Specialist):

Kiểm tra và đánh giá chất lượng nguyên liệu, quá trình sản xuất, sản phẩm cuối cùng.

Xây dựng và cập nhật các tiêu chuẩn, quy trình kiểm soát chất lượng.

Phát hiện và khắc phục các vấn đề về chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm.

Lập báo cáo, phân tích dữ liệu để đề xuất giải pháp cải thiện chất lượng.

Đảm bảo tuân thủ các quy định, tiêu chuẩn an toàn thực phẩm hiện hành

Thông tin tuyển sinh ngành Kỹ thuật chế biến món ăn

Đối Tượng Xét Tuyển ngành Kỹ thuật chế biến món ăn

Trình độ Trung cấp

• Các thí sinh tốt nghiệp THCS (Từ 19 – 50 tuổi)
• Các thí sinh tốt nghiệp THPT trên toàn quốc (Từ 18 – 50 tuổi)
• Các thí sinh đã tốt nghiệp Trung cấp , Cao đẳng, Đại học ( độ tuổi từ 20 – 50 tuổi)

Trình độ Cao đẳng

• Các thí sinh tốt nghiệp THPT trên toàn quốc (Từ 18 – 50 tuổi)
• Các thí sinh đã tốt nghiệp Trung cấp , Cao đẳng, Đại học (Từ 20 – 50 tuổi)

Thời gian và Hình Thức Đào Tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn

Thời gian và hình thức đào tạo hệ Trung cấp

• Hệ chính quy ( xét từ THPT, THCS): 4 học kỳ ( Theo quy định 25 tháng ” Đào tạo theo theo tích lũy tín chỉ từ 10 đến 18 tháng).
• Hệ văn bằng 2: 3 học kỳ ( Theo quy định 12 với ngành thường, khối sức khỏe 18 tháng).
• Hình thức đào tạo: Học online qua video bài giảng được quay sẵn bởi các giảng viên đã được tích hợp sẵn trên web của trường.Thời gian học linh động, học mọi lúc mọi nơi.

Thời gian và hình thức đào tạo hệ Cao đẳng

• Hệ chính quy ( xét từ THPT) : 6 học kỳ ( Theo quy định : 3 năm ” Đào tạo theo theo tích lũy tín chỉ từ 2 đến  2.5 năm”).
• Hệ liên thông ( xét từ Trung cấp): 3 học kỳ (Từ 12 đến 18 Tháng).
• Hệ liên thông trái ngành và văn bằng 2: 4 học kỳ (Từ 14 đến 20 tháng).
• Hình thức đào tạo: Học online qua video bài giảng được quay sẵn bởi các giảng viên đã được tích hợp sẵn trên web của trường.Thời gian học linh động, học mọi lúc mọi nơi.

Hồ Sơ Đăng Ký Xét Tuyển ngành Kỹ thuật chế biến món ăn

Sau khi đăng ký xét tuyển online và nhận thông báo trúng tuyển trên website, các thí sinh cần đến trường để thực hiện các thủ tục nhập học theo quy định. Đồng thời mang theo hồ sơ với đầy đủ các giấy tờ sau.

• 02 Mẫu phiếu đăng ký học tập( theo mẫu của Trường)
• 02 sơ yếu lý lịch có chứng thực.
• 08 ảnh 3×4, áo sơ mi trắng, nền xanh, chụp không quá 6 tháng.
• 02 bản sao CCCD công chứng (Nếu bản sao CMND công chứng thì kèm giấy định danh).
• 02 bản sao bằng tốt nghiệp (THPT, TC, CĐ, ĐH) công chứng.
• 02 bản sao học bạ hoặc bảng điểm ( THPT, TC, CĐ, ĐH )công chứng.
• 02 bản sao giấy khai sinh công chứng hoặc trích lục khai sinh.
• 02 giấy khám sức khỏe theo đúng quy định không quá 6 tháng.

Thời gian khai giảng ngành Kỹ thuật chế biến món ăn

Trường mở lớp thường xuyên, khai giảng liên tục, học viên nộp hồ sơ xét tuyển xong có thể làm thủ tục nhập học ngay trong ngày.

Thông Tin Liên Hệ Nhận Hồ Sơ

ĐỊA ĐIỂM NHẬN HỒ SƠ

🏡 Số 85 Nguyễn Văn Nghi, phường 7, quận Gò Vấp, HCM

☎️ Hotline/Zalo: 0336.716.724

🔗 Website: https://huni.edu.vn/